Мебель для уличного кафе и летней веранды

У улицы четыре врага. Ультрафиолет выжигает цвет и делает пластик ломким. Вода проникает в стыки и кромки, вызывает ржавчину и разбухание плит. Ветер опрокидывает лёгкую мебель и зонты. Перепады температуры разрушают покрытия, которые хорошо держатся в помещении.

Поэтому уличная мебель — это не та же мебель, что в зале, просто вынесенная наружу. Это отдельный класс со своими материалами и конструкцией.

Обычная столешница из ЛДСП на улице живёт до первого дождя: вода проникает под кромку, плита разбухает и уже не возвращается в форму.

На веранде работают другие материалы. Werzalit и компакт HPL — плотные плиты, которые не боятся воды, солнца и мороза: их можно оставлять под открытым небом. Подробно о них — в статьях «Что такое Werzalit» и «Как выбрать влагостойкую столешницу».

Массив дерева на улице возможен, но требует ухода: пропитки, масла, регулярного обновления. Для заведения с большим потоком это лишняя работа.

На улице подстолье должно не только держать столешницу, но и противостоять ветру. Лёгкий стол с зонтом в центре при порыве превращается в парус.

Поэтому для веранды выбирают основания с тяжёлой базой — чугунной или стальной — или с возможностью крепления к полу. Металл обязательно с порошковым покрытием или из нержавеющей стали: обычная краска на улице облезает за сезон. Подборка — в разделе подстолья для уличного кафе.

Регулируемые опоры на ножках выручают на плитке и деревянном настиле: там редко бывает идеально ровный пол, а качающийся стол раздражает гостя сильнее, чем неудобный стул.

Для веранды подходят стулья из пластика с защитой от ультрафиолета, алюминия, искусственного ротанга или металла с порошковым покрытием. Главные требования — не впитывать воду, не ржаветь и не выгорать. Выбор — в разделе стулья для уличного кафе.

Вес — компромисс. Слишком лёгкий стул сдувает ветер, слишком тяжёлый неудобно переставлять и убирать на ночь. Оптимально, когда стул штабелируется: на закрытии стопки уносят под навес за несколько минут.

Тканевые подушки на улице удобны для гостей, но их нужно убирать на ночь и в дождь. Без этого они намокают, плесневеют и быстро теряют вид.

Даже стойкая уличная мебель служит дольше, если на зиму её убирают. Пластик на морозе становится хрупким, а снег и лёд разрушают покрытия на стыках.

Перед хранением мебель моют и сушат: грязь и влага, оставленные на зиму, превращаются в пятна и коррозию. Столешницы удобно хранить вертикально, стулья — стопками под плёнкой с вентиляцией, чтобы не появлялся конденсат.

Веранда — витрина заведения: её видят прохожие, и по ней решают, заходить или нет. Мебель на улице лучше выбирать в тон фасаду, а не в контраст с ним.

Светлые и средние тона на солнце нагреваются меньше и дольше сохраняют вид. Тёмный пластик и металл в жару становятся горячими — гости это замечают.

Единый стиль зала и веранды тоже работает на заведение: гость узнаёт место ещё с улицы. Но копировать мебель зала один в один не нужно — достаточно повторить цвет, материал столешницы или форму стула в уличном исполнении.

Зонт над столом — одновременно защита от солнца и главный источник опасности при ветре. Порыв поднимает его, как парус, и опрокидывает стол вместе с посудой.

Поэтому зонт ставят не в отверстие лёгкого стола, а в отдельное тяжёлое основание или в специальную опору, рассчитанную на его размер. При сильном ветре зонты складывают — это должно стать правилом смены, а не решением по ситуации.

Навес или маркиза над всей верандой решает проблему надёжнее: под ними мебель меньше выгорает и меньше мокнет, а гости остаются на улице даже в небольшой дождь. Если навес есть, требования к мебели мягче, но защита от влаги всё равно нужна — косой дождь и роса никуда не деваются.

Пол веранды тоже влияет на выбор. На деревянном настиле узкие ножки проваливаются в щели, на плитке стол качается на швах. Широкие подпятники и регулируемые опоры решают обе проблемы.