Складные столы и стулья для кафе и мероприятий

Складные и сборные столы созданы для залов, которые меняют назначение: банкетные залы, конференц-площадки, кейтеринг, выездные мероприятия, летние площадки, которые на зиму убирают. Их главное достоинство — не прочность и не красота, а скорость трансформации и плотность хранения.

Фуршетные столы высотой 1100 мм, круглые и квадратные банкетные столы, которые расставляют и убирают за вечер, — в разделе складные столы. Стулья, которые складываются плоско, — в разделе складные стулья.

В постоянном зале кафе и ресторана складные стулья почти всегда проигрывают. Шарнир — лишняя точка, которая со временем разбалтывается. Посадка у складного стула проще и жёстче, чем у обычного: на нём удобно провести час конференции, но не ужин. А визуально ряды складных стульев напоминают актовый зал, а не ресторан.

Если задача — просто освобождать зал для уборки или убирать часть мест, лучше подойдут штабелируемые стулья: они ставятся стопкой без шарниров и сидят как обычные.

Нагрузку складных столов почти всегда указывают как равномерно распределённую — будто груз аккуратно разложен по всей столешнице. Для коммерческих банкетных столов длиной 1,8 м это 700–900 кг и больше. Но нагрузка в одну точку в центре в пять–шесть раз меньше: у тех же столов это около 180 кг, а у бытовых «книжек» — всего около 90 кг.

На практике разрушает стол не банкет, а человек, который сел на край, или тяжёлый мармит, поставленный посередине. Поэтому спрашивайте у поставщика обе цифры — равномерную и сосредоточенную, — а персоналу запретите садиться на столы.

У складной мебели есть риск, о котором вспоминают, когда уже поздно: защемление пальцев. В США в 2005 году отозвали около пяти миллионов детских складных стульев — фиксатор срабатывал не до конца, стул складывался, и пальцы попадали в шарнир.

Для взрослой мебели правило то же: фиксатор должен защёлкиваться до конца и с явным щелчком. Перед каждым мероприятием проверяйте, что все столы и стулья разложены до упора, а персонал знает, где держать руки при складывании. Особенно — в спешке после банкета.

Складной стул хранится плоско на настенной стойке или в штабеле, и это его сильная сторона. Банкетные стулья в стопке — 6–10 штук, отдельные модели — до 15. Тележка для перевозки стопки должна подходить к конкретной модели: проверьте высоту стопки и перемычки, иначе стопка не встанет.

Посчитайте склад до покупки: сколько квадратных метров займут 100 стульев и 20 столов в сложенном виде, пройдут ли тележки в дверь и лифт. Часто именно склад, а не цена, определяет, какую мебель брать.

Складную мебель стоит покупать с проверкой руками: разложить и сложить несколько раз, сесть, облокотиться на край стола, покачать на неровном полу.

Банкетные и фуршетные столы почти всегда работают под скатертью или стрейч-чехлом, поэтому столешница может быть простой, а внимание уходит на текстиль. Складные стулья для мероприятий тоже часто одевают в чехлы.

Если мебель остаётся на виду, выбирайте модели с обивкой из экокожи и порошковой окраской каркаса — их проще протирать и они не выглядят временными. Про обивку — в статье «Как выбрать обивку для стульев и диванов в кафе».