Металлический или деревянный стул: что выбрать для кафе

У металлического стула каркас обычно сварной. Ножки, царга и рама сиденья соединены швом и фактически становятся единой деталью. Расшататься такой каркас может, только если шов некачественный или металл слишком тонкий.

Деревянный стул собирают из отдельных деталей: ножки, царги, перекладины соединяются шипами, на клею, иногда с дополнительными стяжками. Хорошее соединение служит годами. Но дерево — живой материал: оно реагирует на влажность и перепады температуры, и при постоянной динамической нагрузке узлы со временем могут ослабнуть.

Поэтому у деревянного стула для заведения качество сборки важнее, чем у металлического. Именно в узлах решается, будет ли стул скрипеть и шататься через сезон.

Стальная труба при правильном сечении выдерживает большие нагрузки при тонком и лёгком на вид каркасе. Поэтому стулья на металлическом каркасе часто выглядят изящнее деревянных с той же прочностью.

Деревянному стулу для той же нагрузки нужны более толстые ножки и дополнительные перекладины. Это не недостаток, а особенность конструкции: массивный деревянный стул выглядит солидно и устойчиво.

Сравнивать стулья только по материалу некорректно. Тонкая металлическая труба и плохая сварка дадут худший результат, чем хорошо собранный стул из бука.

Для дерева многое зависит от породы. Бук и берёза твёрдые и хорошо держат соединения, поэтому их чаще всего используют в мебели для заведений. Мягкие породы, например сосна, легче продавливаются и быстрее теряют вид от ударов.

Стальной стул обычно не легче деревянного: металл тяжелее, хотя труба полая. Заметно легче только алюминиевые каркасы.

Вес важен там, где стулья постоянно переставляют: на банкетах, в столовых, где их поднимают на столы при уборке, на верандах. Слишком тяжёлый стул неудобен и персоналу, и гостям. Слишком лёгкий — легко опрокидывается и кажется ненадёжным.

Отдельный плюс металла — штабелируемость. Многие металлические модели специально проектируют так, чтобы убирать их стопкой. У деревянных стульев такая возможность встречается реже.

Металлический каркас с порошковым покрытием или хромом хорошо переносит ежедневную влажную уборку и моющие средства. О том, как устроено защитное покрытие, — в статье о порошковом напылении.

Деревянный стул защищает лак или масло. Его можно мыть, но без избытка воды: влага, попавшая в повреждённое покрытие или в соединения, со временем приводит к разбуханию и расшатыванию узлов.

Сколы на покрытии опасны для обоих материалов. На металле в месте скола может начаться коррозия, на дереве — потемнение и разрушение волокон.

Деревянные стулья делают зал теплее и «домашнее». Они хорошо сочетаются с деревянными столешницами, шпоном, текстилем и мягким светом. Отдельный класс — венские стулья из гнутого дерева: классика, которая уместна и в кофейне, и в ресторане.

Металлические стулья дают больше свободы в форме: тонкие линии, нестандартные силуэты, разные цвета покрытия. Их используют и в современных интерьерах, и в лофте, и в сочетании с мягкими сиденьями — в тёплых залах.

Часто лучший вариант — сочетание: металлический каркас и деревянное или мягкое сиденье. Так получаются прочность металла и тепло натуральных материалов.

Любая мебель в заведении рано или поздно требует ремонта. Вопрос в том, насколько он прост.

Деревянную модель с ослабшим соединением можно перебрать: разобрать узел, очистить от старого клея, собрать заново. Царапины и потёртости на лаке подкрашивают и перекрывают. Такой ремонт требует навыка, но возвращает изделию прочность.

Металлический каркас с повреждённым швом ремонтируют сваркой, а облезшее покрытие — повторной покраской. Это работа для мастерской, а не для персонала заведения. Зато при качественной сварке до ремонта дело доходит редко.

Сиденье у обоих вариантов обычно съёмное: его меняют или перетягивают отдельно от каркаса. Поэтому срок службы определяет именно рама. Хорошо сделанная — переживёт несколько перетяжек сиденья.

При закупке большой партии имеет смысл взять несколько запасных единиц. Через пару лет найти точно такую же модель того же цвета бывает сложно, а запас позволяет заменить сломанную без разнобоя в зале.

Удачный выбор зависит от условий конкретного зала.